À Propos de l'Entreprise
Situé au cœur du centre-ville de Montréal, le Fairmont Le Reine Elizabeth est un hôtel emblématique alliant un design contemporain à une histoire riche. Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients et un environnement stimulant à nos employés. Rejoignez notre équipe dévouée et passionnée au sein de nos bars et restaurants de renommée mondiale.
Description du Poste
Nous recherchons un(e) Personnel de Bar dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Personnel de Bar, vous serez au cœur de l’expérience client, responsable de la préparation et du service des boissons, de la gestion du bar, et de la création d’une atmosphère accueillante et mémorable. Ce poste est idéal pour quelqu’un qui débute sa carrière en hôtellerie ou qui cherche à perfectionner ses compétences dans un environnement de luxe.
Responsabilités Clés
- Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes établies.
- Interagir avec les clients de manière amicale et professionnelle, prendre les commandes et fournir un excellent service.
- Maintenir la propreté et l'organisation du bar, y compris le nettoyage des verres, des ustensiles et des surfaces.
- Gérer les stocks de boissons et d'ingrédients, signaler les besoins de réapprovisionnement.
- Manipuler les transactions de paiement avec précision.
- Respecter toutes les réglementations en matière d'hygiène, de sécurité et de service de l'alcool.
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience fluide et agréable pour les clients.
Compétences Requises
- Excellentes compétences en communication interpersonnelle en français (l'anglais est un atout).
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Sens aigu du service à la clientèle et souci du détail.
- Capacité à travailler debout pendant de longues périodes et à soulever des charges modérées.
- Esprit d'équipe et attitude positive.
Qualifications Préférées
- Expérience préalable dans un rôle de bar ou de service à la clientèle, même limitée.
- Connaissance des cocktails classiques et des techniques de bar.
- Formation en hôtellerie ou en restauration.
Avantages et Bénéfices
- Assurance maladie et dentaire complète.
- Régime de retraite avec contribution de l'employeur.
- Programme de repas du personnel.
- Tarifs réduits dans les hôtels Fairmont et Accor à travers le monde.
- Opportunités de développement professionnel et d'avancement de carrière.
- Environnement de travail stimulant et collaboratif.
Comment postuler
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AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ
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