À Propos de l'Entreprise
Le Delta Hotels by Marriott Sherbrooke Conference Centre est un établissement de renom au cœur de Sherbrooke, offrant une expérience exceptionnelle à nos clients d’affaires et de loisirs. Nous sommes fiers de notre service impeccable et de notre environnement de travail dynamique. Notre cuisine est un pilier de notre offre, proposant des mets de qualité dans un cadre élégant.
Description du Poste
Nous recherchons un(e) Plongeur / Aide de Cuisine motivé(e) et fiable pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de notre cuisine et au maintien de nos standards élevés d’hygiène et de propreté. Le candidat idéal sera proactif, capable de travailler efficacement en équipe et désireux d’apprendre et de soutenir nos chefs.
Responsabilités Clés
- Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles, de la verrerie et des équipements de cuisine.
- Maintenir la propreté des aires de travail, y compris les postes de lavage, les sols et les surfaces.
- Aider les chefs et les cuisiniers dans la préparation des aliments (éplucher, couper, laver des légumes, etc.).
- Recevoir et ranger les livraisons de produits alimentaires et d'autres fournitures.
- Vider les poubelles et assurer la gestion des déchets.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au maintien de l'inventaire des produits de nettoyage.
Compétences Requises
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et exigeant.
- Autonomie et sens de l'organisation.
- Bonne condition physique (capacité à soulever des charges, rester debout longtemps).
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des directives.
- Fiabilité et ponctualité.
- Connaissance des règles de base d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Qualifications Préférées
- Expérience antérieure en plonge ou en cuisine, idéalement dans le secteur hôtelier ou de la restauration.
- Diplôme d'études secondaires ou équivalent.
- Maîtrise du français (à l'oral et à l'écrit).
Avantages et Bénéfices
- Repas fournis pendant les quarts de travail.
- Assurances collectives (médicale, dentaire, vie).
- Accès à des programmes de formation continue.
- Opportunités d'avancement professionnel au sein du groupe Marriott.
- Rabais pour les employés dans les hôtels Marriott à travers le monde.
- Uniforme fourni.
Comment postuler
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