À Propos de l'Entreprise
Accor, leader mondial de l’hôtellerie, s’engage à offrir des expériences exceptionnelles à ses clients et à créer un environnement de travail stimulant pour ses collaborateurs. Avec une présence étendue à travers le monde et une diversité de marques, Accor est synonyme d’innovation, de qualité et de développement professionnel. Rejoignez une entreprise où votre passion pour le service sera reconnue et valorisée.
Description du Poste
Accor recherche un(e) Préposé(e) à la Restauration / Aide de Cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Lyon. Ce poste est une excellente opportunité pour les personnes n’ayant pas d’expérience préalable en cuisine ou en restauration, désireuses d’apprendre et de s’épanouir dans un environnement professionnel stimulant. Vous jouerez un rôle clé dans le soutien de nos opérations culinaires quotidiennes, garantissant la propreté, l’organisation et l’efficacité de la cuisine. Nous offrons une formation complète et la possibilité de progresser au sein de notre groupe.
Responsabilités Clés
- Assister les chefs et le personnel de cuisine dans la préparation des repas (préparations simples, découpe de légumes, etc.).
- Assurer la propreté et l'organisation des postes de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine.
- Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle, des casseroles et des couverts.
- Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons de produits alimentaires en respectant les procédures.
- Participer à la mise en place et au dressage des salles de restaurant si nécessaire.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Compétences Requises
- Motivation et désir d'apprendre les techniques de base de la restauration.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sous la direction des chefs.
- Sens de l'organisation, rigueur et souci de la propreté.
- Disponibilité et flexibilité (travail en soirée, les week-ends et jours fériés possible).
- Bonne condition physique (position debout prolongée, manipulation de charges légères).
- Maîtrise du français (lecture, écriture, parlé) pour la communication interne et la compréhension des consignes.
Qualifications Préférées
- Aucune expérience requise, formation complète en interne assurée dès votre arrivée.
- Une première expérience (même courte) en restauration rapide, collectivité ou ménage est un plus.
- Connaissance des règles de base HACCP (un atout, une formation pourra être dispensée).
Avantages et Bénéfices
- Opportunités de carrière et de développement professionnel au sein d'un groupe hôtelier international de renom.
- Formation continue et accompagnement personnalisé pour l'évolution de vos compétences.
- Repas du personnel offerts sur place.
- Mutuelle d'entreprise attractive.
- Tarifs préférentiels pour les hôtels Accor dans le monde entier.
- Environnement de travail dynamique, stimulant et bienveillant.
Comment postuler
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