Préposé à la Restauration / Aide de Cuisine (Sans Expérience)

À Propos de l'Entreprise

Delta Hotels par Marriott est une marque reconnue mondialement pour son hospitalité exceptionnelle et son engagement envers la qualité. Notre hôtel à Moncton s’efforce de créer des expériences mémorables pour nos clients grâce à un service impeccable et des installations de première classe. Nous valorisons le travail d’équipe, l’intégrité et le développement professionnel de nos employés, offrant un environnement où chacun peut grandir et exceller.

Description du Poste

Rejoignez l’équipe culinaire du Delta Hotels par Marriott à Moncton en tant que Préposé à la Restauration / Aide de Cuisine. Ce poste est une opportunité fantastique pour les personnes motivées sans expérience préalable en cuisine de commencer une carrière dynamique dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration. Vous travaillerez aux côtés de chefs expérimentés pour soutenir les opérations de cuisine, assurer la propreté et la préparation des ingrédients, contribuant ainsi à offrir des expériences culinaires exceptionnelles à nos clients. Si vous avez une attitude positive, êtes désireux d’apprendre et aimez travailler en équipe, nous voulons vous rencontrer!

Responsabilités Clés

• Assister les chefs et le personnel de cuisine dans la préparation des ingrédients (couper, peler, mesurer, etc.).
• Laver et désinfecter les ustensiles de cuisine, la vaisselle, la verrerie et l'équipement selon les normes d'hygiène.
• Maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail, des zones de préparation et des zones de stockage.
• Aider à la réception, au déchargement et au stockage adéquat des livraisons de nourriture et de fournitures.
• Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire en tout temps.
• Participer à la mise en place de la cuisine avant les services et au nettoyage complet après la fermeture.
• Effectuer d'autres tâches assignées par le chef, le sous-chef ou le superviseur de cuisine, au besoin.

Compétences Requises

• Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement au rythme rapide.
• Excellentes compétences en communication et une attitude positive et respectueuse.
• Grande attention aux détails et capacité à suivre les instructions avec précision.
• Bonne endurance physique; capacité à se tenir debout pendant de longues périodes et à soulever des charges modérées (jusqu'à 15-20 kg).
• Disponibilité à travailler selon un horaire flexible, incluant les matins, les soirs, les week-ends et les jours fériés.
• Motivation à apprendre de nouvelles compétences et à se développer professionnellement dans le domaine culinaire.

Qualifications Préférées

• Connaissance de base des pratiques d'hygiène alimentaire et de la sécurité en cuisine (une formation sera fournie si nécessaire).
• Diplôme d'études secondaires ou équivalent.
• Expérience antérieure dans un environnement de service à la clientèle ou de restauration rapide est un atout, mais n'est pas obligatoire.

Avantages et Bénéfices

• Assurance maladie et dentaire complète et compétitive.
• Régime de retraite avec contribution de l'employeur.
• Repas du personnel gratuits ou à prix réduit pendant les quarts de travail.
• Tarifs d'hébergement réduits pour les employés dans les hôtels Marriott à l'échelle mondiale.
• De nombreuses opportunités de formation et de développement de carrière au sein d'une entreprise hôtelière de premier plan.
• Un environnement de travail dynamique, stimulant et inclusif où votre contribution est valorisée.
• Accès à des programmes de bien-être pour les employés.

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