Assistant Restauration (F&B) (Anglophone, Allemand non Requis)

À Propos de l'Entreprise

Hilton Hotels & Resorts est une marque mondialement reconnue, synonyme d’hospitalité d’excellence depuis plus d’un siècle. Présente dans plus de 100 pays, Hilton s’engage à offrir des expériences exceptionnelles à ses hôtes et à créer un environnement de travail stimulant pour ses employés. Au cœur de Freiburg, notre établissement allie le charme local au confort et au service haut de gamme qui font la réputation de Hilton.

Description du Poste

En tant qu’Assistant Restauration (F&B), vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en assurant un service irréprochable au sein de nos points de restauration (restaurant, bar, service en chambre). Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe F&B pour garantir le bon déroulement des opérations quotidiennes, de la préparation au service, tout en maintenant les standards élevés de Hilton en matière d’hygiène et de qualité. Ce poste est idéal pour un professionnel passionné par l’hôtellerie et la restauration, désireux d’offrir une expérience mémorable à une clientèle internationale. La maîtrise de l’anglais est essentielle pour ce poste, l’allemand n’étant pas requis.

Responsabilités Clés

• Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
• Prendre les commandes avec précision et conseiller les clients sur le menu.
• Servir les plats et les boissons selon les standards de service Hilton.
• Préparer les salles de restauration avant et après le service.
• Assurer la propreté des lieux et des équipements de restauration.
• Gérer les encaissements et les transactions de paiement.
• Collaborer avec la cuisine pour assurer la fluidité du service.
• Répondre aux demandes et aux préoccupations des clients de manière professionnelle et courtoise.

Compétences Requises

• Excellente maîtrise de l'anglais (oral et écrit).
• Expérience préalable dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie (minimum 1 an).
• Sens aigu du service client et de l'hospitalité.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression.
• Rigueur et attention aux détails.
• Présentation soignée et professionnelle.

Qualifications Préférées

• Diplôme ou certification en hôtellerie, restauration ou tourisme.
• Connaissance d'une autre langue étrangère (un plus, mais l'allemand n'est pas requis).
• Maîtrise des systèmes de caisse et de réservation.
• Expérience dans un hôtel international.

Avantages et Bénéfices

• Salaire compétitif et avantages sociaux.
• Opportunités de développement de carrière au sein d'une marque mondiale.
• Programme de réduction pour les employés dans les hôtels Hilton du monde entier.
• Formation continue et programmes de mentorat.
• Environnement de travail dynamique et international.
• Repas fournis pendant le service.

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